Салаты

автор
maksim
Опубликовано: 2014-07-15
Блог: Из жизни
0
СалатыОвощной салат с хлебом

Для приготовления нам понадобятся 2 помидора , 2 огурца , одна луковица , брынза , оливки ( желательно черные) , оригано , соль и перец , оливковое масло , лимонный сок , белый хлеб.

В начале режем крупно помидоры и огурцы . Режем кольцами лук. Теперь берем хлеб и режем его кубиками . После поливаем его оливковым маслом , солим и посыпаем оригано. Разогреваем духовку до 150 градусов и запекаем хлеб примерно 15-20 минут. Берем блюдо для салата , кладем в него порезанные огурцы , помидоры и лук. Крошим туда же брынзу и кладем 10 оливок. Теперь добавляем запеченный хлеб и посыпаем еще немного оригано. Заправляем салат : 2 столовые ложки оливкового масла , столовая ложка лимонного сока , соль и перец по вкусу.
Теги: салаты
Комментарии (99)

maksim
Болгарский летний салат

Ингредиенты:

1 зубчик чеснока
4 помидора
2 желтых или красных болгарских перца
2 огурец
1 луковица
10 черных оливок
несколько листиков базилика
3 ст. л. оливкового масла
100 г. брынзы
соль и перец
Разрезать перцы пополам и вынуть семена. Помидоры нарезать кружками, перцы нарезать полукольцами. Огурцы, лук мелко нарезать. Положить овощи в миску, добавить оливки, базилик. Салат заправить оливковым маслом , посолить и поперчить (по вкусу и перемешать. Посыпать сверху мелко нарезанной брынзой . Дать постоять 10 мин. и подавать.
Рейтинг: 0 2014-07-15 06:08

marija
Я тоже подкину салатик.
Перец болгарский.разных цветов
Свежий огурчик
Сыр твёрдый (поострее
Колбаса- в идеале сырокопчёная
Немного зелени
Все ингридиенты нарезать соломкой,смешать и заправить майонезом.
НЕ СОЛИТЬ,при желании можно добавит чеснок, но салат и так получается ароматный и остренький. А какое буйство красок!
Рейтинг: 0 2014-07-15 06:08

marija
А это очень дёшево,элементарно,но от этого ничуть не хуже:
Зеленое кислое яблоко,очищаем от кожуры и нарезаем соломкой.
Добавим порезаный полукольцами репчатый лук и перемешав,заправим майонезом.
Очень вкусный.освежающий салатик.Как и предыдущий, обходится без соли.
Рейтинг: 0 2014-07-15 06:31

maksim
А имена у этих салатов есть? Прикольные рецептики , второй салатик вместо кофе с утра можно кушать. Пробуждает:
Рейтинг: 0 2014-07-15 06:40

marija
Имя первого-Рада(потому что радует глаз, а второму не придумала- если есть идеи-буду рада!
Рейтинг: 0 2014-07-15 06:46

maksim
Салат из Авокадо

Ингредиенты:

авокадо
1 варёное яйцо
1 луковица
лимонный сок
соль и перец


Авокадо и варёное яйцо размять вилкой, лук репчатый мелко порубить . Все ингредиенты смешать и заправить салат лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу.
Рейтинг: 0 2014-07-15 06:47

irina
Я тоже поделюсь салатиком....
Называется "Минутка", потому что готовится ОЧЕНЬ быстро, получается целая бадейка и можно накормить толпу голодных гостей:
Нужно:
1 банка кукурузы
1 банка ТЕМНОЙ фасоли в собственном соку
2-3 пачки ржаных сухариков с чесноком
1 пучок кинзы
2 зубчика чеснока.
Майонез, лучше "Скит"
Высыпать сухари, слить и вывалить обе банки, добавить нарезанную кинзу и давленый чеснок, заправить майонезом и перемешать.
Рейтинг: 0 2014-07-15 07:11

maksim
Можно сказать салат "Секунда" :
Рейтинг: 0 2014-07-15 07:32

irina
И еще один, тоже быстрый, бестолковый но пикантный....
Разговаривала с шеф-поваром одного из ресторанов - он говорит, что ЛЮБОЕ вкрапление какого-либо продукта (некоторые добавляют яйцо или вишню - исключено, "убьется" вкус.... Названия нет...
Итак:
1 2 отварных и остуженных в соленой воде НАШИХ окорочка БЕЗ кожицы нарезать небольшими кубиками;
2 БОЛЬШУЮ банку ананасов КОЛЬЦАМИ (кусочками-сопливые слить, сбрызнуть лимонным соком, нарезать кусочками, слить еще раз.
3 ТАКУЮ ЖЕ ПО ОБЪЕМУ, как ананасы - банку рубленых шампиньонов в собственном соку тоже слить И ОТЖАТЬ!!!
4 Все вывалить в бадейку и заправить майонезом... Лучше Кальве и не легким, а обычным.

И, еще один, называется "НЕЖНОСТЬ". Вроде, простенький, но повозиться слегка придется...
1 2 средних головки лука тонко нарезать полукольцами, залить на 3 мин. крутым кипятком, промыть ледяной водой, отжать, залить на минутку соком 1 лимона, через минуту снова отжать. Отложить.
2 3 яйца НАТЕРЕТЬ на бабушкиной терке для сыра......Отложить.
3 150 г. сыра натереть на бабушкиной МЕЛКОЙ терке. Отложить.
2 2 крупных Антоновки или Семиренко очистить от кожуры и огрызка, натереть на такой же терке, как и яйцо. И, чтобы яблоко не успело заржаветь СКОРЕЕ выкладывать слоями ЧЕРЕЗ майонез (лучше "Скит...
1. На дно ЛУК
майонез
2. Яйца.
майонез
3. Яблоки
майонез
4. "Распушить" сверу сыр.

Есть идиоты, которые прокладывают слои дважды. Получается полная ерунда. Проверено...

И, напоследок, два салата, которые называются "Йод" и "Зеленка"
"Йод"
3 средних ОТВАРНЫХ моркови. Но не до "соплей", а до половины.
150 г. сыра, 2 яйца, 2 зубчика СВЕЖЕГО (не китайского прошлогоднего чеснока. Майонез "Скит"
Натереть на бабушкиной терке для сыра все, кроме майонеза и чеснока, выдавить чеснок, заправить майонезом.

"Зеленка"
2 пачки замороженной зеленой стручковой фасоли всыпать в подсоленный кипяток, дать покипеть 3 минуты, слить.
Обжарить эту фасль НЕ ДО КОРОЧКИ на растительном масле, чтоб "разлохматилась", но не в пюре.
Охладить как следует. Выдавить 2 зубчика хорошего чеснока, добавить майонез, перемешать.
Салатики - офигительные. Свекла, все-таки, всем уже надоела...
Рейтинг: 0 2014-07-15 07:43

maksim
Клаасно рецепты пишите, весело:
Рейтинг: 0 2014-07-15 07:52

irina
Салат "Владивосток"
200 г. Корейской морковки
500 г. отварных кальмаров
1 стакан ПРОПАРЕННОГО И ВАРЕНОГО риса.
Майонез.
Кальмары нарезать тонкой соломкой, подражая корейской морковке. Высыпать в посудинку, туда же оправить морковку и рис. Заправить майонезом и перемешать. ВОТ И ВСЕ...
Рейтинг: 0 2014-07-15 07:55

irina
"Салат-торт"
4 отварных больших картофелины
4 отварных средних морковки
6 яиц. Белки и желтки отдельно
1 стакан риса
2 банки лосося в с\с или любых других лососевых.
200 г. сыра
200 г. чернослива
2 очищенных кислых яблока
0,7 пачки сливочного масла из морозилки
1 крупная луковица. Желательно салатная.
Майонез
МАЙОНЕЗОМ МАЖЕТСЯ КАЖДЫЙ СЛОЙ КРОМЕ ВЕРХНЕГО!!!

Картофель размять в пюре и выложить плотным кругом на блюдо.
майонез
мелко нарезанный лук
майонез
слитые размятые консервы
майонез
натертые на мелкой терке белки
майонез
тертая отварная морковь
майонез
рис
майонез
мелкорубленный вымоченный чернослив
майонез
сливочное масло, натертое на терке
майонез
натертый сыр
майонез
натертое яблоко
майонез
натертые на мелкой терке желтки.

Майонезом увлекаться НЕ СТОИТ, его количество на каждом слое должно быть небольшим.

Торт убрать в холодильник для пропитки.
Рейтинг: 0 2014-07-15 07:59

maksim
Ирина , очень понравились ваши рецепты!
Я расположил часть на своем сайте, вот ссылки:

http://maxiboxx.com/view_post.php?id=159
http://maxiboxx.com/view_post.php?id=160
Рейтинг: 0 2014-07-15 08:31

irina
Рейтинг: 0 2014-07-15 08:34

irisha
"салат с кедровыми орешками"
1 кислое яблоко,банка резаных ананасов,стебель сельдерея,отварная куриная грудка(не целая,100гр. кедровых орешков.Порезать все кубиками,Заправить майонезом.
Рейтинг: 0 2014-07-15 09:00

elena
Мои любимые салаты,которые делаю на праздники......


Салат из море продуктов!!!
----------------------------------
Море продукты любые(я кладу криветки.,1 банка ананасов,3 отварных яйца,заправить майонезом,или соусом для море продуктов...


Салат"ЦАРСКИЙ"!!!
--------------------------
1 банка красной икры,криветки,раковые шейки,кальмары,Отварные яица,заправить майонезом...


Салат с Печенью трески!!!
-----------------------------------
1 банка печени трески,3-4 шт.отварного картофеля,зелёный лук,3-4 шт отварных яиц,чёрные оливки для украшения,майонез.
Всё слоями:
1-слой картофель натереть на крупной тёрке,сверху майонез,
2-слой порезанный зелёный лук,майонез,
3-слой предварительно размятая вилкой печень трески,
4-слой на мелкой терке белки яиц,майонез,
5-слой желтки яйц тоже на мелкой тёрке,
Украсить можно так:нарисовать сеточку из майонеза,и в каждую ячейку положить четвертинку оливки...


Салат с морковью по корейски!!!
-------------------------------------------
Морковь по корейски-500гр,отварная куриная грудка,много зелени петрушки порезанной,2-3шт болгарского перца(лучше жёлтый соломкой,твёрдый сыр 500гр,на тёрке,заправить майонезои...


Салат с Грецкими орехами и курагой!!!
--------------------------------------------------
Отварная куриная грудка,курагу порезать кубиками,измельчить грецкие орехи,зелень укропа,заправить майонезом...


Салат!!!
----------
Отварной картофель 3-4шт,репчатый лук,шампиньоны в собственном соку,солёные огурцы 4-5шт,чёрные оливки б/к.

Лук обжарить на масле,потом добавить шампиньоны,картофель и огурцы порезать кубиками,оливки порезать по любому,всё перемешать,заправить майонезом...


Салат
--------------

Отварная куриная грудка,1 банка ананасов,ветчина,отварной рис,отварные яйца,заправить майонезом............


Салат с Пекинской капустой!!!
-------------------------------------------
Отварная куриная грудка,Пекинская капуста,белые сухарики(сделать самим из белого батона в духовке,кубиками,заправит майонезом,посыпать чёрным молотым перцем............


Приятного аппетита
Рейтинг: 0 2014-07-15 09:05

tatjana
Это конечно нельзя назвать салатом, но вкусно и быстро:
Авокадо разрезать пополам (надо чтобы было спелым, "поковырять" вилкой, выжать лимон, соль перец. Помидор нарезать мелко, креветки оч. быстро обжарить в чесночном масле. На половину авокадо выложить помидор и 3-4 креветки(смотрите сами сколько влезет, посыпать кинзой. Подавать с белым вином(лучше всего Рислинг.

Салсла.
Надо: помидор
испанский(красный лук
авокадо
кинза
заправлять:кр.винный уксус, оливковое масло, соль, перец.

Все составляющие нарезать мелко, перемешать. Вкусно с холодным мясом.
Рейтинг: 0 2014-07-15 09:07

irina
Салат "Перепелиное гнездо"

4 сырых(!!! больших картошки
2 средние луковицы
400 г отварной говядины
5 больших СОЛЕНЫХ (маринованные категорически не подходят огурцов
6 вареных яиц
1 б. оливок с лимоном
2 плавленых сырка
2 дольки чеснока
50 г. очищенных грецких орехов
майонез. много. лучше "СКИТ"
салатные листья. много, чтобы было красиво.
укроп, петрушка

ГНЕЗДО:
Картофель нарезать крупной длинной соломкой, обжарить на растительном масле. Мелко нарезать лук, добавить к картофелю, довсти до готовности. Стараться обжаривать так, чтобы картофель не "разваливался". Скинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло. Остудить.
Огурцы очистить от кожуры, белки отделить от желтков.
Мясо. белки и огурцы ТАКЖЕ нарезать длинной тонкой соломкой. Если огурцы "сопливые" - приотжать, чтобы стек сок.
Жареный картофель, белки, соленые огурцы и мясо сложить в одну емкость, заправить майонезом и перемешать. Поставить пропитываться и заняться "яйцами"
ЯЙЦА:
Желтки натереть на мелкой терке
Плавленный сыр натереть на любой терке
Грецкие орехи натереть на мелкой терке
Чеснок отжать.
Сыр, орехи и чеснок соединить, заправить майонезом. Из полученной массы лепить маленькие "яички", внутрь каждого вкладывая оливку. "Яички" обвалять в тертом желтке.

На большое блюдо разложить листья салата, по краю блюда "кольцом" с пустой серединкой выложить "ГНЕЗДОВУЮ МАССУ". Внутрь положить "ЯИЧКИ". повтыкать между яичками веточки укропа и петушки.
ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ, ЭФФЕКТНОЕ, ВКУСНОЕ БЛЮДО!!!
Рейтинг: 0 2014-07-15 09:11

maksim
Ирина, спасибо вам огромное за рецепты. Вот очередной рецепт: http://maxiboxx.com/view_post.php?id=180 .
Рейтинг: 0 2014-07-15 09:13

irina
Спасибо....
Максим, а есть ли у вас возможносьт кинуть мне на почту фото салатов покрупнее????
Рейтинг: 0 2014-07-15 09:50

maksim
Каких салатов?
Рейтинг: 0 2014-07-15 10:54

irina
Я, когда заходила на сайт - там у моих салатиков есть фотки.....
А они такие маленькие...хочется посмотреть в увеличенном варианте...
Рейтинг: 0 2014-07-15 10:57

maksim
К сожелению в увеличенном варианте у меня их не осталось. В следующий раз обязательно их сохраню:
Рейтинг: 0 2014-07-15 11:02

tatjana
Вот только что приготовила салат "Греческий". Просто готовится, как часто бывает в настоящей домашней кухне, настоящая гречанка научила, они там это каждый день едят: Луковица - тонко порезать полукольцами, можно сбрызнуть базилико или ошпарить (на любителя, тонко порезать сочный болгарский перец, помидоры - штук 5 тоже тонко порезать, положить полбаночки резаных черных оливок, грамм 200 феты (или за неимением - брынзы или осетинского сыра покрошить руками (для своих, для гостей можно порезать кубиками, полить 3 ложками хорошего оливкового масла (без сильного запаха. Перемешать и есть сразу или еще лучше дать постоять час-другой, тогда еще раз премешать и есть.
Рейтинг: 0 2014-07-15 11:04

olga
Очень вкусненький и простенький!
Помидоры - 1 кг
Криветки - 1-1.5 кг
Сок 0.5 лимона
пучок укропа
оливковое масло 4-5 ч.л.
соль по вкусу
Помидоры помыть и порезать не большими дольками. Креветки отварить и почистить. нарезать укроп, и все смешать. Добавить оливковое масло( если нет то сойдет и подсолнечное, соль, выдавить сок с лимона. Все готово!
Рейтинг: 0 2014-07-15 11:26

maksim
Действительно очень простой салат:
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:01

irina
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ салат из мидий.....

Мидии - 1 кг. ХОРОШО ПРОМЫТЫЕ!!!
Лук репчатый - 2 головки (средненьких
Лук зеленый, укроп, петрушка - по 1 пучку
Лимон - 1 шт.
Майонез.

Мидии отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг, приотжать. Репчатый лук нарезать кому как нравится, залить на 3 мин крутым кипятком, промыть холодной водой, отжать, залить соком 1 лимона, дать постоять минутку, лишнюю жидкость смыть. Соединить все.
Мелко нарезать зелень добавить в салат, заправить майонезом и дать настояться минут 5-7.
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:07

maksim
Ирина вот твой очередной рецепт: http://maxiboxx.com/view_post.php?id=187 . Огромное спасибо тебе за помошь в развитии моего сайта!!!
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:31

irina
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:37

irishka
очень дорогие салаты получаются.мне нравится салат-сухарный:поджарить колбасу копченую,в миску порезать огурцы свежие,добавить фасоль мелкую красную в банке,колбасу,сухарики-кириешка,и яйцо вареное,залить сметаной с майонезом.очень вкусно
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:37

irina
Ну, то что дешево - едим ведь каждый день.... А в праздник хочется кулинарных извращений....... У тебя вон тоже в рецептике - колбаса копченая...... не каждый, кстати, позволить себе может, чтоб ее в салат класть! У меня тут выложен салат "Минутка" - так он обходится мне в 65 рублей бадейка по ценам магазина "Копейка": фасоль красная - 20 рублей, кукуруза - 18 рублей, сухари 200 г - 17 рублей, пачка майонеза - 10 рублей. При том, что туда надо еще чеснок с кинзой, а это у меня растет в горшке на окне и валяется в холодильнике. Так бы обошлось в 70.
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:44

irina
САЛАТ ПО-РУССКИ
Когда прочитала рецепт - мне все это показалось полным бредом. А, потом попробовала приготовить- и ОЧЕНЬ понравилось.

говядина жареная - 220 гр.
филе копченой сельди - 100 гр.
картофель вареный - 2 шт.
огурец соленый - 1 шт.
корень хрена тертый - 1 ч. ложка . Беру из баночки магазинный.
майонез - 2 пачки
яйца вареные - 2 шт.
перец черный молотый по вкусу
зелень укропа

Что делать:

Мясо, филе сельди, картофель, яйца и очищенный от кожицы соленый огурец нарежьте ломтиками.
Подготовленные ингредиенты салата соедините и заправьте майонезом, смешанным с хреном.
Перед подачей оформите зеленью.
Рейтинг: 0 2014-07-15 12:49

maksim
Ирина, http://maxiboxx.com/view_post.php?id=194
Рейтинг: 0 2014-07-15 13:02

galina
Спасибо за рецепты салатов,очень пригодились.Понравился торт-салат Ирины Митиной.А салат "Владивосток"немного изменила,т.к. в предыдущем входит рис,я решила рис заменить на яйца и кукурузу.Получился просто супер,попробуйте.
Рейтинг: 0 2014-07-15 13:11

irina
Галин, эт уже тогда СОВСЕМ ДРУГОЙ салат, нежели "Владивосток"...А вот если Вы выкинете вновь из рецепта рис, внесете яйца с кукурузой и плюс к этому возьмете но глазок шампиньоны нарезенные полосками и в одинаковой пропорции и порежете туда 1 яблоко и 1 свежий огурец - будет ВООБЩЕ другой салат, чем Ваша инновация....
Попробуйте и этот..тоже вкусно....
Рейтинг: 0 2014-07-15 13:22

galina
Спасибо Ирина ,воспользуюсь Вашим советом,я не против поэксперементировать.
Рейтинг: 0 2014-07-15 13:49

elizavet
Очень нравится салат "Кальмаровый пир":
1.Кальмары;
2.Шампиньоны;
3.Грецкие орехи;
4.Плавленные сырки;
5.Майонез.
Рейтинг: 0 2014-07-15 13:49

oksana
Очень люблю салат из Белоруссии "Машенька". Ингридиенты с первого взгляда несовместимые (и я так думала вначале теперь этот салат часто делаю дома.
1 слой- половинка среденей свеклы варененой истертой на мелкой терке + яблоко кислое половинка+майонез
2 слой - лук репчатый измельченныйполовинка+ плавленый сырок1 шт+майонез
3 слой-желток яйца (2 яйцаизмельченный+морковь тертая сырая1 шт+ яблоко кислое вторая половинка+ майонез
4 слой белок яйца измельченный и орех грецкий измельченный.
=====получается нежный салат, особенно если натирать продукты прямо в блюдо для салата навесу.
Рейтинг: 0 2014-07-15 13:51

kaler-ja
"Шампиньоны под шубой"
1-й слой: отварной картофель, натертый на крупной терке, промазать майонезом
2-слой: репчатый лук кольцами с маринованными шампиньонами, порезанными пластиночками, слегка полить постным маслом
3-й слой: отварные яйца натереть на крупной терке и смешать с майонезом ( в отдельной посуде
4-й слой: картофель
5-й слой: свекла на крупной терке, майонез украсить зеленым луком и грибными шляпками.
Рейтинг: 0 2014-07-15 14:12

kaler-ja
Салат с кальмарами: главный ингредиент кальмар отварной порезанный соломкой - далее варианты. 1-й: пекинская капуста, креветки, крабовые палочки. 2-й: корейская морковка, кольраби, болгарский перец, огурцы свежие или соленые. Заправка - майонез!
Рейтинг: 0 2014-07-15 14:14

marina
Привет!А мне тут нравится...:Была недавно днюха,испробовала на народе новые рецепты.народу понравилось.
Значит,первый такой.Берем упаковку творога(500 гтипа Домашнего,гранулированного:(но и с простым "Президентом"9% нормально получается; Крабовые палки (240 г:3 яйца;2 огурчика свежих,банку кукурузы,зеленый лук или порей.Яйца,палки - через чоппер,до крошки.Первый раз так же измельчила и огурцы - не понравилось,их нужно мелко,но все ж таки не так.Лук тоже мелко пошинковать.Все,включая кукурузу,смешать с творогом и заправить майонезом.Ну,посолить-поперчить,ессно.
Получается нечто нежное и вкусное.
Кукурузы я обычно меньше кладу,по рецепту банка,а я половину.
Рейтинг: 0 2014-07-15 14:15

nina
Салат тунцовый
Надо:
банка тунца в масле
крутое яйцо
репчатый или зеленый лук
маленький пучок укропа
пара стеблей сельдерея
майонез

Сельдерей, лук и яйцо мелко порезать, смешать с тунцом из банки (который максимально измельчить вилкой, заправить майонезом, черным перцем и солью по вкусу .
Отлично для бутербродов.
Рейтинг: 0 2014-07-15 14:39

nadushec
салаты из морепродуктов
Салат из креветок
400 г креветок
2 соленых или свежих огурца
5—6 картофелин
4—5 ст. ложек зеленого горошка
1—2 моркови
50 г зеленого салата
100 г майонеза или сметаны
1 яйцо
соль



Креветок отварить в подсоленной воде, очистить от панциря, разделить на волокна и охладить. Вареные картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками. Огурцы разрезать на тонкие ломтики. Подготовленные овощи перемешать, добавить зеленый горошек, майонез или сметану, соль и перемешать. Уложить горкой в салатник, сверху поместить мясо креветок, украсить кружочками вареного яйца и листьями зеленого салата.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:00

elena
Подскажите, пожалуйста, салат из мидий.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:05

maksim
Надя , прикольный салат с креветками: http://maxiboxx.com/view_post.php?id=225
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:20

evelina
народ!!вкусный сырный салат-паста, рекомендую!

2-4 плавленных сырка через терку мелкую+чеснок давленый+молотые грецие орехи 100г, майонез. соль по вкусу!
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:27

olga
Салат "Цезарь"

Понадобится:
300 гр сухой колбасы
200 гр голландского сыра
200 гр отварного куриного филе
4 вареных яйца
3 свежих помидора
1 б. зеленого горошка
200 гр майонеза
листья салата

Приготовление:
1 Колбасу, сыр, куриное филе, яйца, помидоры порезать мелкой соломкой.
2 Добавить зеленый горошек, полить майонезом и перемешать.
3 На блюдо выложить листья салата, затем горкой салат.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:38

olga
Салат "Береза"

Понадобится:
200 гр шампиньонов
300 гр куриного филе
3 яйца
1 луковица
100 гр чернослива
1-2 свежих огурца
майонез
петрушка

Приготовление:
1 Филе отварить, охладить, нарезать соломкой.
2 Грибы порезать соломкой и обжарить с луком в течении 20 минут.
3 Яйца сварить в крутую, потереть на крупной терке.
4 Чернослив замочить теплой водой, помыть, обсушить, нарезать соломкой.
5 Огурец также порезать соломкой.
6 Выкладывать салат слоями: чернослив (80 гр, грибы, куриное филе, яйца, огурец. Каждый слой смазывать майонезом.
7 Верх полить майонезом, украсить оставшимися кусочками чернослива в виде березы. Край блюда украсить листьями петрушки.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:41

olga
Салат "Королевский"

Понадобится:
150 гр твердого сыра
6 вареных яиц
1 большая луковица
2-3 яблока
0,5 ст. грецких орехов
200 гр майонеза
уксус

Приготовление:
1 Лук нарезать кольцами и мариновать 10 минут в слабом растворе уксуса.
2 Затем маринад слить, лук немного отжать.
3 Яблоки натереть на крупной терке, сыр - на мелкой.
4 Орехи измельчить, яйца порезать кружочками.
5 Выкладывать в салатницу: яйца, лук, сыр, яблоки и орехи.
6 Залить майонезом и оставить на 2-3 часа пропитаться.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:44

nina
Оля - какой сыр Вы считаете "твердым"?
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:50

olga
Салат "Лесная поляна"

Понадобится:
200 гр крабовых палочек
1 луковица
200 гр маринованных шампиньонов
2 вареных яйца
200 гр твердого сыра
помидоры
зелень
растительное масло

Приготовление:
1 Крабовые палочки мелко порезать.
2 Лук обжарить на растительном масле, добавив грибы.
3 Яйца и сыр по отдельности потереть на терке.
4 Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом: крабовые палочки, грибы с луком, яйца, сыр.
5 Украсить салат зеленью и "мухоморчиками" из помидоров.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:52

nina
Оля - спасибо. Просто у меня легкая путаница. Твердые сыры это типа пармезана, романо или асияго. Они, на мой вкус - в такой салат не годятся, слишком остры и пахучи.
Пожалуй - чеддер или какой-нибудь пошехонский или хаварти должны подойти. Моццарелла слишком пресна, я думаю.
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:52

maksim
Ольга спасибо за ваши рецепты: http://maxiboxx.com/view_post.php?id=235
http://maxiboxx.com/view_post.php?id=234
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:05

elizavet
Очень люблю салат из курицы и ананасов! Если такой салат был, прошу меня извинить Так как с рецептами собираюсь ознакомиться позже

Продукты: куринная грудка(2 окорочка, 1 головка лука, шампиньоны, ананасы, майонез.
Приготовление: отварить курицу, замариновать лук, обжаривать консервированные грибы, добавить ананасы, все смешать и заправить майонезом.
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:14

liana
Салат "Ирочкин"

Берем: 2 яйца, 2 огурца и 200 грамм копченой колбасы

К яйцам добавляем муку, что бы получилось теско как на оладьи. Жидкость не льем! Солим-перчим по вкусу. И жарим оладушки-омлетики. Ставим охладжать.
Огурцы и колбаску нарезаем тоненькой соломкой. Когда оладьи остыли их тоже режем соломкой. Все смешиваем и заправляем майонезом :
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:15

liana
Кстати, салаты из курицы и ананасов с вариациями грибы-сыр-и т.д, лучше заправлять сметаной или же смесью майонез+сметана. Вкус становится на много нежнее. Только сметану нужно брать магазинную, а не домашнюю
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:19

liana
Два красивых и простых салата.
Весь смысл в сервировке салата... Все ингредиенты выкладываются на блюде кучками по кругу, а в центр выкладываем заправку - майонез, конечно:
Итак, первый салат РАДУГА

Кукуруза, капуста белокачанная свежая, картофель жареный, морковь(сырая, свекла (сырая
Картофель нарезать мелкой соломкой!!! Не тереть!!! И пожарить, так, что бы он получился хрустящим: Не забудьте посолить!
Все остальное тоже режем соломкой, кроме кукурузы, естественно:И выкладываем на блюдо. Я делаю это руками. Формируем "кучки". Непосредственно перед подачей на стол, в центр накладываем майонез. Перемешиваем уже за столом. Очень вкусно, красиво, полезно и вообще не накладно для кармана.


РАДУГА-2
Ветчина, сыр, огурец, помидор, картофель
Как и в предыдущем рецепте все режем мелкой соломкой. Только картофель в этот салат я добавляю сваренный в мундире. Оформляем точно так же...
Этот салат дороже, но привычней по вкусу:
Хотя всем моим гостям больше нравится первый рецепт
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:24

liana
Салат вариация на тему крабовых палочек :

Кто любит жаренные крабовые палочки - оценит! (ну, или кто опасается их есть без термообработки хи-хи

Крабовые палочки - 500 гр.
Кукуруза - 1 баночка
Картофель 2-3 шт.

Нарезаем крабовые палочки колечками и отправляем их по очереди на сковородку. В горячем масле они разворачиваются!!! Как только развернутся в длинненькую полосочку - собираем со сковороы, и отправляем следующую партию....
Картофель нарезаем тоненькой соломкой, солим, жарим.
Можно подождать пока крабы и картофель остынут, и тогда уже добавить кукурузу и заправить майонезом. А можно сразу все смешать и кушать в теплом виде:
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:41

ulija
Не буду оригинальной-напишу свои любимые салаты:
1.Корень сельдерея+зеленое яблоко+майонез.Натираем корень сельдерея и яблоко на крупной терке,заправляем майонезиком.Очень освежает!
2."Боярский".
Состав:свежий помидор,огурец,желтый болгарский перец(сладкий,сочный,ветчина,мягкий сыр,н-р"Сваля",майонез.
Режем кубиками ветчину,помидор,огурчик,перчик.Сыр трем на крупной или средней терке.Перемешиваем.Заправляем майонезом.
Альтернатива для тех,кто не выносит лук ни в каком виде!
3."От Анны"
Состав:Луковица крупная,сыр мягкий,яблоко кисло-сладкое,яйцо,майонез.
Лук замачиваем в кипятке на час,предварительно нарезав его мелко.
Затем трем на терке яблоко,сыр,яйцо.Далее-послойно укладываем в тарелку,а лучше-в селедочницу(чтобы была форма продолговатая:слой лука-слой яблока-слой яйца-сыр,повторить и т.д."Горку" обмазать майонезом со всех сторон.
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:54

anastasi
это мой любимый салатик я называю его "Обычный"
Итак, для салата понадобятся:
1. консервированные ананасы (лучше кружочками
2. ветчина
3. соленые огурцы
4. сыр
5.майонез
ананасы, ветчину и огурцы нарезать соломкой (ну или кому как больше нравится, сыр натереть на терке, все свалить в одну миску, заправить майонезом
приятного аппетита!
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:11

ulija
Вот еще один салатик:
1.Филе куриное
2.Ананасы консервированные кусочками
3.Оливки черные без косточек
4.Майонез.
Оливки разрезать вдоль пополам или на четвертинки.
Филе куриное порезать средне или мелко
(кто как любит.Добавить консервированные ананасы.Заправить майонезом.Очень просто!Но-на любителя!
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:13

svetlana
Здравствуйте! очень мне понравились рецепты участников, обязательно попробую приготовить салатики!
поделюсь своими:
Названия нет, но я называю его "Сплошной витамин В"
банка консервы горбуша натуральная (не в томате",
2-3 вареных яйца,
100-150 г твердого сыра (беру Голландский.
Консерву размять (кости вынуть, яйца нетереть на терке, сыр тоже натереть, все пермешать, заправить майонезом. Можно просто кушать как салат, можно намазывать на батончик.

Снова с консервой:
Банка консервы горбуша натуральная (не в томате!.
стакан вареного риса (можно чуть меньше,
2 соленых огурца.
Рыбку размять (кости вынуть, огурцы порезать мелкими кубиками, добваить рис, все пермешать заправить майонезом.

Салат "Южный"
Копченая куриная грудка,
Стакан риса,
2-3 шт. небольших вареный морковки,
Рис сварить, остудить, морквь и грудку порезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом.

Подсмотрела у друзей на дне рождении.
Помидоры порезать дольками, твердый сыр натереть на терке, крабовые палочки нарезать кубиками, раздавить чеснок. все перемешать с майонезом. пропорции на глаз, кому как понравится.
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:29

nina
без обид.. читаю некоторые рецепты и поражаюсь мешанине :
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:37

natalja
Хочу поделиться рецептом своего любимого салата называется "Бархатный сезон", вроде такого еще не заметила. Итак, укладываем слоями:
1. Мясо (обычно беру отварной куриный окорок
2. Соленые огурцы (порезать кубиками
3. Лук (порезать
4. Яйца (тру на крупной терке
5. Морковь (вареная, тоже через крупную терку
6. Зеленый горошек
7. Чернослив (порезать
Каждый слой промазать майонезом (слой из горошка можно не промазывать, делать лучше накануне, чтобы пропитался.
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:39

katja
те, кто едят майонез много и всегда долго не проживут
люблю витаминные салаты на оливковом масле в пример - греческий - сплошная витамина.
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:44

ulija
Простой но вкуснющий салат КАПУСТКА.:
-нашинковать мелко капусту
- добавить вареное куриное филе
- натереть тв.сыр,на терке
- порезать тонкими полосками,помидоры
- все смешать,сбрызнуть лимонным соком,и заправить майонезом!!!
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:47

natalja
Ой, как много сообщений, все не осилить сразу. Хочу предложить рецептик один очень простого в приготовлении салата, возможно он уже предложен среди непрочитанных мною.
Салат "Сектор"
Нужен тунец в собственном соку для одной тарелки салата - 1 банка, банка кукурузы, помидоры и огурцы свежие, майонез.
самое главное в этом салате - быстрота. Значит так, режем кубиками помидоры, огурцы, все отдельно, открываем банки с тунцом и кукурузой, тунец лучше вилочкой помять. И главное как все выкладываем на тарелку(лучше плоское блюдо взять.
Выкладываем секторами, т.е. у вас получится четверть блюда красная, четверть желтая, четверть зеленая и четверть тунцовая, в центр майонез, зелени одну- две веточки и все. Перемешивать только когда гости уже за стол сядут : я еще туда перчика немного добавляю черного молотого, но это на любителя. :
Рейтинг: 0 2014-07-15 17:53

olga
Салат «Питательный»

Необходимые продукты:

• 0,5 кг шампиньонов
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 0,7 кг куриного филе
• 300 гр твердого сыра
• майонез
• зелень
• растительное масло
• соль

Способ приготовления:

1. Шампиньоны помыть и порезать соломкой, слегка обжарить.
2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Измельчить вареные яйца.
3. Отварить куриное филе и нарезать кубиками.
4. Натереть на крупной терке твердый сыр.
5. Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом. Посолить по вкусу.
6. При подаче к столу украсить зеленью.
Рейтинг: 0 2014-07-15 18:08

olga
Салат «Любовница»

Необходимые продукты:

• 300 гр шампиньонов
• 200 гр корейской моркови
• копченый куриный окорок
• майонез
• растительное масло
• 1 свежий огурец

Способ приготовления:

1. Грибы отварить и обжарить с луком в масле.
2. Выложить слоями: жареные грибы, морковь по-корейски, смазать майонезом, зетем окорочок, нарезанный кубиками, смазанный майонезом.
3. Огурец нарезать тонкими полукольцами, выложить на салат, полить майонезом.
Рейтинг: 0 2014-07-15 18:16

olga
Салат «Экзотика»

Необходимые продукты:

• 1 банка консервированных ананасов
• 0,5 кг куриного филе
• 1 банка кукурузы
• 4 яйца
• майонез
• петрушка

Способ приготовления:

1. Филе отварить, разобрать на волокна.
2. ананасы нарезать на мелкие кусочки.
3. В глубокую салатницу выложить кукурузу, куриное филе, ананасы, перемешать и заправить майонезом.
4. сверху выложить яйца, нарезанные полукольцами и посыпать петрушкой.
Рейтинг: 0 2014-07-15 18:25

olga
Салат «Подарок Афины»

Необходимые продукты:

• 200 гр куриного филе
• 100 гр сыра
• 2 вареных яйца
• 50 гр оливок черных без косточки
• майонез
• петрушка
• укроп
• лук зеленый
• соль

Способ приготовления:

1. Половину яйца и несколько оливок оставить для украшения.
2. Куриное филе, яйца порезать небольшими кубиками, оливки порезать колечками, уложить слоями. Каждый слой промазывать майонезом и посыпать тертым сыром.
3. Украсить половиной яйца, оливками и зеленью.
Рейтинг: 0 2014-07-15 18:39

olga
Салат «Солнышко»

Необходимые продукты:

• 240 гр крабовых палочек
• 200 гр капусты
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 огурец
• 2 вареных яйца
• зелень
• майонез

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки и яйца нарезать кубиками, капусту и огурцы – соломкой.
2. Смешать кукурузу, капусту, огурцы, крабовые палочки и яйца.
3. Перед подачей на стол выложить салат в салатницу горкой и заправить майонезом.
4. Украсить нарезанной зеленью.
Рейтинг: 0 2014-07-15 19:21

olga
Салат «Печеночный»

Необходимые продукты:

• 500 гр вареной куриной печенки
• 4 вареных яйца
• 4 моркови
• 1лук
• 3 зубчика чеснока
• майонез

Способ приготовления:

1. Печенку натереть на крупной терке.
2. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
3. Морковь и лук мелко нарезать и обжарить.
4. Все продукты перемешать, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и заправить майонезом
Рейтинг: 0 2014-07-15 19:32

olga
Салат «Ирина»

Необходимые продукты:

• 1 банка консервированных ананасов
• 1 банка консервированной кукурузы
• 1 банка маринованных шампиньонов
• 200 гр куриного филе
• майонез

Способ приготовления:

1. Ананасы, грибы и куриное филе нарезать небольшими кубиками, добавить кукурузу и шампиньоны.
2. Все хорошо перемешать и заправить майонезом.
Рейтинг: 0 2014-07-15 19:32

olga
Салат «Цветик - семицветик»

Необходимые продукты:

• 4 вареных картофелин
• 4 яйца
• 200 гр копченой колбасы
• 5 вареной моркови
• 200 гр сыра
• 4 маринованных огурца
• майонез

Способ приготовления:

1. Все продукты натереть на крупной терке (яйца – белки отдельно от желтков.
2. Салат выкладывать слоями (оставляя каждого продукта по 1-2 ст.л., каждый слой промазываем майонезом: картошка, огурцы, колбаса, яичные белки, яичные желтки, морковь, сыр.
3. Затем салат разрезать по краям на 7 равных частей, сформировать «лепестки».
4. На каждый лепесток выложить по 1-2 ст.л. всех продуктов
Рейтинг: 0 2014-07-15 19:36

olga
Салат «Любимому»

Необходимые продукты:

• 3 вареные картофелины
• 4 яйца
• 2 плавленых сырка
• 1 яблоко
• 1 свекла
• чеснок
• зеленый лук
• майонез

Способ приготовления:

1. Выкладывать салат слоями, в форме сердца. Каждый слой смазывать майонезом:
1-й: Потертый на крупной терке картофель;
2-й: Перемешанный с чесноком и майонезом плавленый сырок;
3-й: Потертые на крупной терке яйца;
4-й: Потертое на крупной терке яблоко;
5-й: Перемешанный с чесноком и майонезом плавленый сырок.
2. Кант сделать из отварной свеклы, стрелу – из лука.
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:00

olga
Салат «Кальмары»

Необходимые продукты:

• 1кг кальмаров
• 6 яиц
• 0,5 кг огурцов
• 1 лук
• майонез
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Кальмары отварить и нарезать кубиками, ананасы, яйца, и лук тоже порезать кубиками.
2. Посолить и заправить майонезом.
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:08

olga
Салат «Гранатовый браслет»

Необходимые продукты:

• 300 гр куриного филе
• 1 небольшая свекла
• 1 большая морковь
• 3 шт картофелины
• 1 гранат
• 1 луковица
• майонез
• уксус

Способ приготовления:

1. Куриное филе, свеклу, морковь и картофель отварить.
2. Лук мелко нарезать и сбрызнуть уксусом.
3. Куриное филе порвать руками, а свеклу, морковь и картофель натереть на крупной терке.
4. На блюдо поставить стакан. Вокруг него выкладывать салат слоями: лук, вареное куриное филе, морковь, картофель, свекла. Каждый слой смазывать майонезом.
5. Сверху на салат выложить зерна граната. Вынуть стакан – и «Гранатовый браслет» готов.
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:16

maksim
Ольга, большое вам спасибо за рецепты!!! Обязательно расположу их на своем сайте.
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:19

maksim
Ольга, вот ваш первый рецепт: http://maxiboxx.com/view_post.php?id=260
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:21

maksim
Второй: http://maxiboxx.com/view_post.php?id=261
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:24

marina
К #82:

Дык ананасы или огурцы?И если огурцы,какие - свежие,консервированные?Лук - сырой?
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:30

irina
Светлана Ефимова, советую Вам заняться воспитанием своих внуков или внуков их внуков, а, также, посмотреть на мой возраст прежде, чем соваться со своими ВООБЩЕ не нужными, некорректными и нетатктичными замечаниями и со своими старческими комментариями, а, лучше, сменить группу на "КОМУ ЗА"
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:35

irina
А теперь о салатах:
Недавно попробовала у подруги замечательный салатик и сразу же прихватила рецепт!

"ИЗЮМИНКА"

1 стакан изюма
0,75 кг капусты (по весу
1 стакан грецких орехов
майонез

Капусту нарезать тонкой соломкой, присолить, приотжать, выделившийся сок слить. Изюм запарить кипятком, дать остыть, слить, отжать. Орехи мелко измельчить. Все перемешать с майонезом, дать немножко настояться.
При желании можно добавить грааммов 100 тертого сыра.
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:40

nina
фу, как стыдно так говорить. Ирина - Вам тоже когда-то будет больше, чем пятьдесят. И скоро...
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:46

irina
1 банка белой фасоли в собственном соку
1 зубчик чеснока
1 пучек зелени(петрушка или кинза на любителя
1 большой болгарский перец(красный или жёлтый
6 крабовых палочек
100-150 гр. сыра тертого
майонез
соль по вкусу
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК
Рейтинг: 0 2014-07-15 21:03

irina
Я ДУМАЮ ВСЕМ ПОНЯТНО ЧТО ЧЕСНОК НАДО ПОТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ,ЗЕЛЕНЬ МЕЛКО ПОРЕЗАТЬ ,БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ПОРЕЗАТЬ НА КУБИКИ ТАК ЖЕ ПОРЕЗАТЬ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:00

irina
Светлана, я все-же считаю, что не Вам решать, как я учу детей....Готовлю я, кстати, тоже ОЧЕНЬ хорошо. И именно так, как объясняла мне в свое время моя бабушка - я объясняла в каком состоянии должны находиться ингридиенты! Если бы я применила нецензурную брань или кого-то оскорбила - другое дело.
Мы здесь обсуждаем РЕЦЕПТЫ. И замечания мне, ВЗРОСЛОЙ ЖЕНЩИНЕ (а не юной деве, кстати все-же следовало бы делать только в том случае, если бы то, что Вы приготовили по МОЕМУ рецепту - оказалось бы ПОЛНОЙ ЕРУНДОЙ. И, кстати, есть ЛИЧКА.... Наша переписка попросту засорила тему.

И, ИРИНА ПЕТРОВА! РАЗМЕСТИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, ЗДЕСЬ РЕЦЕПТ ВАШЕЙ ОБАЛДЕННО ВКУСНОЙ КАПУСТЫ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ КАПУСТА
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:00

irina
СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ "САРДИН В МАСЛЕ"

2 банки сардин в масле
3 кислых или кисло-сладких яблока
5 крутых яиц (белки\желтки
2 репчатых луковицы.
майонез. МНОГО.

Лук нарезать тонкими-тонкими полукольцами, залить кипятком минут на пять, промыть ледяной водой,хорошо отжать,раздлить на 2 части.
ОДНУ ЧАСТЬ ЛУКА НА ДНО БЛЮДА
СЛИТЫЕ САРДИНЫ СЛЕГКА ПРИМЯТЬ ВИЛКОЙ И ПОЛОЖИТЬ НА ЛУК
ВТОРОЙ СЛОЙ ЛУКА
МАЙОНЕЗ
БЕЛОК ЯЙЦА ТЕРТЫЙ НА ТЕРКЕ
ЯБЛОКО, НАТЕРТОЕ НА ТЕРКЕ
МАЙОНЕЗ
ЖЕЛТКИ, НАТЕРТЫЕ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ.
Поставить в холодильник часа на 3.

Девочка, которая делает этот салат, говорит, что принципиально нужно именно сардины....Я все-таки считаю, что тут можно класть любую консервированную рыбку....н, если только исключая кильки в томате....
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:08

maksim
Прекратите ругаться, это кулинарная группа, а не группа для выяснения отношений!!!
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:18

maksim
Ольга Грищенко, вот еще 2 ваших рецепта:

http://maxiboxx.com/view_post.php?id=266
http://maxiboxx.com/view_post.php?id=265
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:21

delete
Вот очень простой рецепт салата. Получается очень вкусно и сытно.

- банка консервированных резаных шампиньонов
- банка кукурузы
- 1 средняя луковица
- майонез
- соль, перец по вкусу

Шампиньоны обжарить с луком, за пару минут до готовности добавить кукурузу, тушить минуту. Добавить 2 столовые ложки майонеза, посолить поперчить. Через минуту снять с огня.

Салат подается в горячем и холодном виде. Иногда я подаю его на гарнир. Очень вкусный и недорогой!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:38

tatjana
Я новичок.Уже хочу В С Ё попробовать.Буду рада поделиться,но все мастерицы,ничем не удивить.
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:41

stanisla
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ!


Для рецепта Вам потребуются:
- цветная капуста (небольшой кочан - 1 шт.
- креветки - 500г
- яйцо - 2 шт.
- майонез
- чеснок - 1 зубчик.



Цветную капусту разделить на небольшие соцветия, отварить в чуть подсоленной воде и остудить. Креветки отварить и очистить. На блюдо выложить цветную капусту, сверху креветки. Заправить салат майонезом, смешанным с измельченным зубчиком чеснока
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:51

ekaterin
Коралловые рифы
1б. маслин без костей, грецкие орехи, 300 гр. сыра, 1 плавленый сырок, майонез, крабовые палочки, чеснок, листья салата.
Сыр натереть, чеснок через пресс. Натереть на мелкой терке крабовые палочки и заморозить, в сыр с чесноком добавить майонез и сделать тесто. В каждую маслину положить грецкий орех, закатать в сырное тесто и обвалять в крабовых палочках и уложить на листья салата.

Еврейский
Мясо кусочками (отварное, зеленый горошек, лук(ошпарить кипятком, соленый огурец, майонез.
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:52

ekaterin
Мужские грезы
Мясо соломкой. Лук полукольцами, замоченный в уксусе, гранат, майонез.

Салат пальчики оближешь
2 вареных картофелины, 2 вареных яйца, 1 маленькая банка консервированных шампиньонов, копченый окорок, 1 луковица, майонез, соль.
Луковицу и окорок нарезать кубиками. Картошку и яйца натереть на терке. Салат выкладывать слоями: картофель, лук, окорок, яйца. Каждый слой промазать майонезом и немного посолить.


Красная шапочка
Гранат, курица 300гр., морковча, картошка, яйцо, майонез.
Рейтинг: 0 2014-07-15 23:24

ekaterin
Салат с креветками
1кальмары - отваренные в кипятке, порезанные мелкой соломкой
2лук обжаренный
3свежие огурцы
4яйцо
5креветки – варить 5 минут, в лавровом листе.


Семь радуг
1мелко нарезанный репчатый лук
2мясо, нарезанное соломкой и обжаренное на растительном масле
3картофель, нарезанный соломкой и поджаренный
4натертая на крупной терке отварная свекла
5натертая на крупной терке отварная морковь
6свежая капуста, мелко нарезанная и заправленная солью и сахаром
7консервированный зеленый горошек, выложенный в центре
Каждую кучку отдельно полить майонезом и в таком виде подавать на стол.

Извените,если эти рецепты уже были опубликованы
Рейтинг: 0 2014-07-15 23:27

ludmila
блин,так вкусно пишите.
у меня есть пара рецептов к празднику-
салат "любовный треугольник"
слоями-1.тертая сырая морковь с изюмом
2.сыр с чесноком
3.вареная свекла(тож.тертая с гр.орехами.
каждый слой майонезом.кол-во и пропорции на глаз.

салат "белая береза"тоже всё слоями (на дно блюда майонез и потом каждый слой им же
1. 2 картошки на кр.терке
2. 2-3 отварные кур.грудки меленько меленько нарубить
3. мелко нарезаный лук 1(2 шт.
4. 2 морковки на кр. терке
5. 3 яйца тоже на кр. терке
6. 1 зеленое яблоко и опять на терочке.
на пару часив в холодильник.оч.вкусно,сытно и нежненько
Рейтинг: 0 2014-07-15 23:46

elena
этот салат стал фирменным блюдом нашей семьи. готовится очень быстро, но вкусный нереально.
"777"
копчёные окорочка, 1 банка шампиньонов, 1 банка кукурузы, майонез.

окорочка нарезать кубиками и смешать с грибами и кукурузой, всё заправить майонезом и готово. ( соль добавлять не нужно .
Рейтинг: 0 2014-07-15 23:57
Добавить комментарий