Меню на день рождение

автор
lady
Опубликовано: 2014-07-15
Блог: Из жизни
0
меню на день рождениеДевченки, подскажите пожалуйста, что приготовит на день рождение!!! я уже и не знаю, что придумать! Я бы хотела одно горячее блюдо и пару каких-то салатов! заранее спасибо за ответы)))
Комментарии (12)

elena
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:28

olga
Тоже этим вопросом мучаюсь, меньше недели до ДР... составила меню, которое сытное, не требует больших затрат по времени, ну и продукты общедоступные.... вот что получилось
помидоры с сыром и чесноком
рулетики из лаваша
а с ветчиной
б с крабовыми палочками и помидорами
Помидоры, фарширов. колбасой и кукурузой
блинчики с грибами (мешочком
салат Мимоза
залат Зимний (у любимого мужчины без него и праздник не праздник, так что придётся...
салат с кальмарами
печёночный торт.
Думаю ещё что сделать с креветками....в общем осталось всё это воплотить в жизнь...
а на горячее из вариантов :
зразы
курица в духовке (это самое быстрое
рыба под луком и морковью, я лично готовлю горбушу в этом блюде...
и с Наступающим Вас!
Рейтинг: 0 2014-07-15 15:28

elena
А я уже "отмучилась":
*Салат Алекс (обжареные лук и шампиньоны, курица отварная, сыр, майонез;
*Салат простой огуречно-помидорный;
*Селедка под шубой (захотелось мне(да и всем гостям понравилось, что не на Новый год;
*Ветчинные рулетитки (сыр, яйцо,майонез,чеснок;
*Фаршированные яйца (горбуша из банки, желток;
*Очень легкий салатик из шинкованной капусты, крабовых палочек, кукурузы и майонеза;
*Фаршированные помидорки (сыр, яйцо,майонез,чеснок;
*На горячее Фаршированный картофель (курица,шампиньоны,болгарский перец, обжаренный лук (В прошлом году были манты;
*Шампанское,шампанское,шампанское.Сок;
*Нарезка:сыр,мясико,колбаска.
На сладкое муж купил йогуртвый тортик.

Кроме селёдки, всё приготовлено часа за 3-4 до застолья.
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:14

elena
А на горячее можно свинину сделать. БЫстро, вкусно,просто.На кусок свинины (посолено,поперчено положить дольку помидорки, грибы,смазать майонезом, сверху посыпать сыром (можно сразу, а можно незадого до окончания приготовления. В духовочку минут на 30-40.Мясо имеет массу названий: Свинина по-боярски, свинина по-франузски, по-неаполитански,.....Я под свинину укладываю слой лука.Он мне почему-то нравится больше всего. На гарнир что вашей душе угодно!
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:17

viktorij
постою послушаю
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:50

lady
спасибо большое за внимание и ответы
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:53

lady
еще есть какие-то предложения?
Рейтинг: 0 2014-07-15 16:59

nadezhda
Очень вкусно получается запеченная свиная шейка в духовке.
С вечера поперчить.посолить шейку и оставить в холодильнике на ночь,чтобы пропиталась.просолилась. Утром запечь шейку в духовке при температуре 200 град.1-1.5 час.в зависимости от готовности.
Горячую натереть измельченным чесноком и плотно завернуть в фольгу.
Очень вкусно и аппетитно! Вашим гостям понравится.
Рейтинг: 0 2014-07-15 20:34

anna
Считаю что такие салаты как оливье, селедку под шубой и крабовые палочки готовят те кто ни разу не открывал ни одного журнала по кулинарии. Сейчас на столько много различных салатов, закусок, и горячих блюд на первый взгляд ингридиенты которых не очень совместимы. Никогда не боялась приготовить что то новое и не обычное это интересно разнообразно и гостям приятно кушать не одно и тоже.
Рейтинг: 0 2014-07-15 21:12

elena
Анна, посоветуйте что-нибудь...
Рейтинг: 0 2014-07-15 22:10

olja
прежде чем решать что гости будут есть надо узнать что они любят пить
например
водка
нарезки мясные разнообразные но обязательно с жиром (грудинка окорок буженина
овощная нарезка
рыбная нарезка (масленная. палтус. скумбрия
салаты мясные с майонезом
например отварное мясо (соломкой+ошпарен реп лук (соломкой+майонез
обжарить лук морковь курицу марин грибы яйца
все охладить. заправить.
слоями -отварная свинина-майонез--сол тертый огурец -плавлен терт сырок-яйца-марин грибы-майонез.
горяч закуска
жульен
основное блюдо
картофель нарезать кружочками
уложить слоями
картофель. залить сливками. убрать в духовку на 30 минут. 180 град
достать из духовки картофель. положить след слои.
свинина -сыр-кольца репчат лука. убрать в духовку на 30-40 мин.
десерт чай+фрукты+мороженое+конфеты. можно яблочный пирог с абрикосовым джемом.
а вот соленый огурец и селедку не рекомендую, если они не подойдут к той водке что вы купили гости решат что водка плохая.

вино
нарезки
рыбная (семга или форель
мясная (постная ветчина. сырокопч колбаса
сырная ( разного вида сыры + клубника виноград и грец орехи
овощная
салаты
листья салата+отварная курица+майонез+сыр+виноград
цезарь
греческий
отварная семга+отварные грибы+майонез+сыр
закуски
картофель фарширован копчен лососем и завернытый в ск бекон.
шашлычки из креветок и болг перца
горячее
филе форели или семги с соусом из оливк масла помидор и базилика (соус прогреть но не кипятить
запечен ледяная рыба
запечен индейка
отварной картофель
жарен спаржа
десерт
более сладкое чем сам десерт вино (шампанское и торт
ну а если гости пьют и то и то.
выбирайте мясные и рыбные нарезки для водки
а на закуску добавьте рыбу под маринадом
на горячее приготовьте и мясо и рыбу
к десерту не подавайте алкоголь
помните
водка любит жирное
коньяк пьют неспеша. и он как и вино любит сыр.
Рейтинг: 0 2014-07-15 23:35

anna
На закуску готовила рулет из омлета. На 2 яйца 2 ложки майонеза испечь омлет на сковороде с двух сторон. горячий омлет смазать майонезом с чесноком посыпать грецким орехом, сыром, укропом и завернуть рулетом. Нарезать кусочками. бутерброды с грибами. Грибы нарезать мелко обжарить с луком охладить добавить тертый сыр сырое яйцо майонез чеснок. Массу положить на кусочек батона и запекать в духовке.
Рейтинг: 0 2014-07-15 23:38
Добавить комментарий